Guisantes con jamón

Ingredientes:

• 1/2 k de guisantes congelados
• Una cebolla mediana o cebolletas
• Jamón serrano
• Aceite de oliva virgen extra
• sal

Ponemos al fuego una sartén con aceite y cuando esté caliente añadimos los guisantes, la cebolla picada pequeñita y una poquita de sal, teniendo en cuenta que el jamón es salado. Rehogamos a fuego suave hasta que esté todo bien pochado.

Picamos el jamón y lo añadimos a la sartén, rehogamos un par de minutos ¡y listo!.

Nota: Si lo deseamos podemos hacer una tortilla con estos guisantes con jamón, basta sólo con batir unos huevos y hacer la tortilla, queda también deliciosa.