sábado, 10 de agosto de 2013

Flan de queso filadelfia y leche condensada

Ingredientes:

  • 6 huevos, tamaño L
  • 3 cucharadas soperas de azúcar
  • 240 grs de queso filadelfia
  • 250 grs de leche condensada
  • Medio litro de leche
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido









Batimos los huevos, el azúcar, los dos tipos de leche, el queso y la vainilla.

Echamos en el fondo de una flanera de las que sirven para el horno el caramelo líquido. Incorporamos todo los ingredientes que hemos batido y tapamos con un papel de aluminio la flanera.

Precalentamos el horno con calor arriba/abajo a 210º. 

En la bandeja del horno ponemos agua para cocer el flan al baño maría, colocamos la flanera y metemos en el horno, bajando la temperatura a 185 º y cocemos durante 50 minutos. Pasado este tiempo con mucho cuidado quitamos el papel de aluminio que cubre la flanera y dejamos cocer unos 15 minutos más o hasta que observemos que el flan está cocido.



14 comentarios:

  1. Uaaaaahhhh! ¿Puedo ir a verte? Jajajaja. Qué bueno, me encantan estas cosas. Voy a tener que ir aprendiendo, jo. Besitos!!

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  2. Aurora ya he comido
    ... Vengo a por el postre a tu casa.

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  3. Unnm Madre mia Aurora que pinta tiene!!!! me encantan los flanes que llevan leche condensada. Besitos.

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  4. Holaaaa, ya estoy de vuelta y a contra reloj para visitaros a todos. Este flan está diciendo cómeme! Y aunque no utilizo nunca leche condensada, he visto que ahora hay una baja en grasa así que tendré que probarla porque con queso cremoso sí que lo he hecho y está delicioso.
    Un besoooo

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  5. Ummmm, Aurora, que postre mas y mas buenos nos has preparado

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  6. Menudo flan te ha quedado, nunc alo he probado así pero me parece ideal.

    besos

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  7. Mi querida amiga, que delicioso flan, tengo ganas de hacer uno de queso, que aun no lo he probado, y este tuyo tiene que estar riquisimo, a mi solo de saber que lo has hecho tu me encanta, bueno cielo que me acuerdo mucho de vosotros, y que estoy orgullosa de conocerte, y saber que eres una amiga de las de verdad, Mil besicos cielo

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  8. hola, he visita tu blog y me quedo por aqui, me encanto, seguimos en contacto. Te invito a visitar el mio http://madamenaroa.blogspot.com/, saludos desde Uruguay

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  9. Hola Aurora, hoy nos traes una receta exquisita, por los ingredientes que tiene seguro que se derrite en el paladar. Tomo nota!!!
    Besos

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  10. Hola Aurora! No conocía tu blog y me quedo por aquí como seguidora.
    Este flan tiene que estar riquísimo.

    Si te pasas por el mío y te quedas, estaré encantada http://saboreando-delicias.blogspot.com.es

    Besitos guapa

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  11. Vaya delicia, un postre irresistible. Vaya corte tiene!!!

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  12. Vim te conhecer e gostei muito de tudo o que vi... Com certeza voltarei muuuuiiitas vezes, pois já estou te seguindo.
    Adorei a receita.... Huuuuummmmm!!!!
    Aproveito a oportunidade para te convidar a visitar o meu Blog. Lá as postagens são diárias, e tem de tudo um pouco: Receitas, Dicas, Artesanato... E seria um prazer ter a sua companhia como minha seguidora :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  13. Hola Aurora, te he descubierto por un enlace de un blog amigo y que maravilla de recetas :) Este flan dice: cómeme!!! Te ha quedado precioso y encima seguro que está bueniiiisimo!! Un besito guapa,
    Laura

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  14. Nada como un flan casero, que maravilla y encima con esos ingredientes tengo que probarlo!!!

    Me quedo por aqui para seguirte!
    Besisssssssss

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